En el marco de los actos conmemorativos por la festividad de la Virgen del Pilar, Patrona de la Guardia Civil, la Comandancia de San Andrés de la Barca fue escenario el pasado 9 de octubre a las 21 horas de la tradicional Cena de Gala de la Guardia Civil. Hay noches que quedan grabadas en el calendario por su elegancia, pero, sobre todo, por el verdadero significado de quienes se reúnen en ellas. La Cena de Gala de la Guardia Civil en Sant Andreu de la Barca representa mucho más que un evento social de distinción; es la máxima expresión de la camaradería, la lealtad y la unión de una gran familia.
El acto fue presidido por el Excmo. Sr. D. Pedro Antonio Pizarro de Medina, general jefe de la 7.ª Zona de la Guardia Civil. Durante sus palabras de bienvenida, transmitió su más sincero agradecimiento a los asistentes por sumarse a la celebración de una fecha tan significativa.
Desarrollo de la velada
- Recepción y cóctel: La velada comenzó con una grata recepción donde los invitados disfrutaron de un cóctel de bienvenida acompañado de un variado y selecto surtido de aperitivos.
- Cena de gala: A continuación, se sirvió una cuidada cena compuesta por:
- Primer plato: Canelón XL de marisco con bisqué de carabineros.
- Segundo plato: Solomillo de ibérico fileteado con graten de patatas y cebollitas glaseadas.
- Postre: Lingote de Praliné con chocolate almendrado y Crema catalana, limón y sable de almendras.
- Maridaje: Vino blanco Bouza de Rei (D.O. Rías Baixas), vino tinto Cune Crianza (D.O.Ca. Rioja) y cava Codorníu 1551.
Toda la oferta gastronómica destacó por su esmerada presentación y refinada elaboración.
Fin de fiesta
Tras el banquete, desarrollado en un ambiente sumamente agradable, distendido y acogedor, la noche concluyó con el fin de fiesta amenizado por música a cargo de Son de Cajon y Dj Kolom, con un servicio de barra libre.
Vicente Fernández
Fotos cedidas por Jordi Domínguez
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Buen ambiente el que habeis tenido en la cena de gala , con una extraordinaria comida y unas estupendas fotos con el General., la ,Coronel y todos los compañeros.
ResponderEliminarBonito recuerdo y me alegro mucho, os mando un abrazo